愛知県豊田市、豊田市駅、新豊田駅近くにて店を構えるダイニングバー「Dining Cellar 1109（ダイニングセラーイチイチゼロキュー）」。イタリアンをベースに手間暇惜しまず作られる本格的な料理をご提供する当店では、シェフの経験と技術をもって織りなす美味しい肉料理をはじめ、パスタやピザなどのアラカルトが大変人気です。ワインやビールなど、お酒を楽しまれる方にもおすすめできる逸品も豊富にご用意しておりますので、様々なディナーシーンにご利用くださいませ。デートや誕生日・記念日のサプライズ、カジュアルな接待などの特別な夜には、コースをご用意しており、シーンに合わせてテーブルを華やかに演出いたします。気軽なダイニングバーとしてはもちろん、しっぽりとグラスを片手に過ごすバーとしても気軽にご利用ください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

豊田市駅の誕生日・記念日ディナー、接待に人気。パスタ、ピザ、肉料理のコース

※価格はすべて税込みです。

ソーセージ盛り合わせ: 一人前1,320円
※写真は二人前です。

まずはご賞味いただきたいソーセージ盛り合わせは、見た目にも贅沢なラインナップを揃えています。腸詰から丁寧に手作りで、7～8種類のスパイスのみで味を調えた粗挽き自家製ソーセージをはじめ、なめらかなレバームース、原木からお客様の目の前でカットするイタリアのサン・ダニエレの生ハム、ポートワインをデグラッセしたマリネ液で真空低温調理する国産牛もも肉の自家製ローストビーフ、さらにはガリシア地方で栗を食べて育てられた栗豚のローストポークと、鶏レバー・レーズン・ナッツ・スパイスで織りなす三河豚のパテ・ド・カンパーニュを一皿に盛り付けています。こちらも手作りでご用意する季節野菜のピクルスを箸休めでぜひ。

※価格はすべて税込みです。

仔羊のハーブロースト: 3,000円

開店から変わらない当店の人気メニュー。仔羊の背肉は、時季によってその質を見極め、オーストラリア・ニュージーランド・アイスランドから仕入れています。パンで焼き壁を作りオーブンで旨味を閉じ込め、お肉から出た脂をかけるアロゼというフレンチの手法を用いることで、ジューシーでしっとりとやわらかいひと品に―。タイムやローズマリーなどのハーブの香りを仄かに纏わせています。ソースには、ハーブオイルと焦がしアンチョビを加えたジェノベーゼソースをご用意。旬の野菜を使った付け合わせも楽しみの一つです。